近年來，動物源性食品中獸藥殘留問題越來越受到人們的關(guān)注。隨著抗菌藥物的廣泛應(yīng)用，發(fā)現(xiàn)大劑量或長時間使用硝基呋喃類藥物會對動物機體產(chǎn)生一系列不良反應(yīng)并具有三致毒害，且其代謝物在體內(nèi)殘...