糯米是糯稻脫殼的米，大米的一種，米質(zhì)呈蠟白色不透明或半透明狀。糯米種類很多，有紅糯、黑糯、白糯、禿殼糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名。 食材介紹 蕪湖圓糯米，因其粘性大，口感細膩，...