青島啤酒為產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司的國內(nèi)品牌啤酒。青島啤酒股份有限公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦。

青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

青島啤酒遠(yuǎn)銷美國、日本、德國、法國、英國、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多個國家和地區(qū)。全球啤酒行業(yè)權(quán)威報告Barth?Report依據(jù)產(chǎn)量排名，青島啤酒為世界第六大啤酒廠商。

簡要介紹

青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.52-4.8%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩。

青島啤酒股份有限公司（以下簡稱“青島啤酒”）的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。

1993年7月15日，青島啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中國內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè)。同年8月27日，青島啤酒 - 600600在上海證券交易所上市，成為了中國首家在兩地同時上市的公司。

上世紀(jì)90年代后期，運用兼并重組、破產(chǎn)收購、合資建廠等多種資本運作方式，青島啤酒在中國19個省、市、自治區(qū)擁有50多家啤酒生產(chǎn)基地，基本完成了全國性的戰(zhàn)略布局。

歷史沿革

1903年8月15日，通過德意志銀行募集了40萬墨西哥銀元的股本金，香港盎格魯·日耳曼啤酒公司的德國商人與英國商人，合資在青島創(chuàng)建日耳曼啤酒公司青島股份公司。年產(chǎn)能力2000噸，生產(chǎn)淡色啤酒和黑色啤酒。

1906年日耳曼啤酒公司青島股份公司生產(chǎn)的啤酒在慕尼黑博覽會上展出，獲得金牌獎。

1916年9月16日，日本國東京都的"大日本麥酒株式會社"以50萬銀元買下日耳曼啤酒公司青島股份公司,更名為"大日本麥酒株式會社青島工場"。仍生產(chǎn)黃啤酒和黑啤酒，商標(biāo)有“札幌”、“太陽”、“福壽”和“麒麟”等品牌。當(dāng)時有日本籍職員15名，日本籍工人7名，中國工人164名（其中女工12名）。

1939年大日本麥酒株式會社青島工場興建制麥車間，當(dāng)時制造麥芽的設(shè)備為中國國內(nèi)僅有。

1942年大日本麥酒株式會社青島工場大規(guī)模擴(kuò)建，增建了儲酒罐，改進(jìn)了糖化室，包裝室安裝了一整套裝酒設(shè)備，使啤酒年產(chǎn)量增加到4663噸。

1945年日本投降后，當(dāng)時的青島市政府派員接管了大日本麥酒株式會社青島工場,留用人員295名，征用日籍技術(shù)人員8名，廠名易為“青島啤酒公司”。194612月5日，青島啤酒公司由行政院山東青島區(qū)敵偽產(chǎn)業(yè)處理局接管，定名為“青島啤酒廠”。

1948年第一批青島啤酒出口至新加坡。

19496月2日，青島解放，青島啤酒廠更名為“國營青島啤酒廠”。

1950年為擺脫啤酒花原料依賴外國進(jìn)口的被動局面，在青島市郊嶗山縣創(chuàng)建了酒花生產(chǎn)試驗場，試種了32畝酒花，獲得成功。

1954年4月，首批500箱（4打裝）青島啤酒發(fā)往香港。

1963年10月，在全國啤酒質(zhì)量評比會上被評為國家名酒并獲唯一金獎。

1964年創(chuàng)造了著名的“青島啤酒操作法”，在全國啤酒行業(yè)推廣。

1972年進(jìn)入美國市場，1988年在美國的銷售量已達(dá)124萬箱，是亞洲出口到美國最大的啤酒品牌。

1981年美國有影響的消費品雜志《華盛頓人》舉辦的“華盛頓國際啤酒會”，評比美國從世界各國進(jìn)口的350種啤酒，青島啤酒戰(zhàn)勝聯(lián)邦德國及荷蘭等國的名牌啤酒，獲第一名。

1985年7月，青島啤酒再次獲得“華盛頓亞洲啤酒評比會”冠軍。

1987年5月19日，在美國密西西比州的國際啤酒評比中，青島啤酒戰(zhàn)勝近400家國際和當(dāng)?shù)仄【疲诋?dāng)選的15種啤酒中得分最高，名列榜首。

1990年青島啤酒在澳門的銷量已占當(dāng)?shù)仄【剖袌隹備N量的64%。

1991年9月24日，青島啤酒在比利時布魯塞爾舉行的蒙頓國際評比大賽上獲金質(zhì)獎。

青島啤酒創(chuàng)辦“青島國際啤酒節(jié)”。其后，青島啤酒節(jié)每年舉辦一次，年參節(jié)人數(shù)達(dá)幾百萬（2006年青島國際啤酒節(jié)被評為“中國十大節(jié)慶之首”）。1992年青島啤酒在意大利成立歐洲辦事處。

1993年7月15日，青島啤酒股份有限公司在香港交易所正式掛牌上市，成為中國內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè)。青島啤酒股票有限公司上海證券交易所掛牌上市。

1996年3月7日，青島啤酒向美國發(fā)行一級存股證（ADR）獲美國證券及交易委員會批準(zhǔn)正式開始交易。

青島啤酒股票正式選入上海證券交易所“上證30指數(shù)”。

1998年青島啤酒實施“大名牌發(fā)展戰(zhàn)略”，率先在全國開展大規(guī)模兼并擴(kuò)張。2001年青島啤酒榮獲“中國最受尊敬企業(yè)”，以后六次榮獲該獎項。

青島啤酒提出由“做大做強(qiáng)”向“做強(qiáng)做大”轉(zhuǎn)變，發(fā)展戰(zhàn)略由“擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“整合”。

2002年青啤公司《啤酒風(fēng)味物質(zhì)圖譜技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用》榮獲國家科技進(jìn)步二等獎。

2003年8月15日，青島啤酒迎來百年華誕。

2005年6月起，青啤公司與中國奧委會新聞委員會等共同組織“青島啤酒-我是冠軍”活動，點燃了全民的奧運激情，將每個觀演者轉(zhuǎn)變?yōu)槌錆M激情的參與者，讓每個人都一起來分享奧運的激情與夢想。

年初，青島啤酒為配合奧運營銷戰(zhàn)略，獨創(chuàng)并實施了集“品牌傳播、產(chǎn)品銷售、消費者體驗”于一體的“三位一體”營銷戰(zhàn)略。

在整合積聚力量之后，公司戰(zhàn)略由“整合”向“整合與擴(kuò)張并舉”轉(zhuǎn)變。

7月，青島啤酒在臺灣高雄建立生產(chǎn)規(guī)模10萬噸啤酒生產(chǎn)工廠，是青島啤酒在中國大陸以外實現(xiàn)生產(chǎn)的重要標(biāo)志。

8月11日，青島啤酒與北京奧組委簽約，成為北京2008中國啤酒贊助商。

青啤公司《啤酒高效低耗釀造技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用》科研項目再次榮獲2006年度國家科技進(jìn)步二等獎，這是迄今為止中國啤酒行業(yè)唯一一個兩次獲得國家科技進(jìn)步獎的企業(yè)。

3月28日，在距2008北京奧運會倒計時500天之際，青島啤酒成功推出了奧運新產(chǎn)品——歡動啤酒，歡動啤酒是“為奧運而生”的運動型啤酒，其“低熱量，高能量”的特點迎合了大眾熱衷運動，提倡健康生活的潮流。

20074月15日，與聯(lián)合國世界旅游組織、聯(lián)合國開發(fā)計劃署、美國國家地理頻道共同舉辦“青島啤酒·CCTV·傾國傾城——最值得向世界介紹的中國名城”大型電視活動，讓奧運激情在城市間傳遞，讓世界更多的了解中國。同時用“三位一體”的營銷方式讓品牌和城市互動共贏。

2008汶川大地震后，青島啤酒合計捐款1357萬元，并啟動愛心家園計劃和開展心理援助。

青島啤酒向全球發(fā)起了“全球奧運激情征集活動”，通過中英文雙語網(wǎng)站Cheers-China與全世界一起分享激情、見證奧運。

2011年8月3日，青島啤酒（揭陽）公司年產(chǎn)60萬千升啤酒生產(chǎn)基地項目在廣東揭東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)新區(qū)隆重舉行奠基儀式，建成后青島啤酒在廣東的產(chǎn)能將超過200萬千升。

2013年4月20日，四川雅安發(fā)生7.0級地震，災(zāi)難發(fā)生后的第一時間，青島啤酒公司在確認(rèn)所屬四川各單位員工平安無事的同時，立即啟動向地震災(zāi)區(qū)的緊急援助，通過中國紅十字會青島分會向雅安災(zāi)區(qū)緊急捐款800萬元，并著手組織青啤員工向災(zāi)區(qū)奉獻(xiàn)愛心。此外，歷時五年的“青島啤酒地震災(zāi)區(qū)心理援助項目”也將溫情繼續(xù)。

行業(yè)地位

2010年11月19日，由中國酒類流通協(xié)會和中華品牌戰(zhàn)略研究院共同主辦的，“華樽杯”第二屆中國酒類品牌價值評議結(jié)果在國家會議中心揭曉，青島啤酒股份有限公司在中國酒類企業(yè)中名列第3位，品牌價值為278.74億元（RMB），在中國啤酒行業(yè)中名列第一。

青島啤酒的愿景是成為“擁有全球影響力品牌的國際化大公司”。青島啤酒已經(jīng)實現(xiàn)了市場、品牌和資本運作的國際化。

銷量

青啤公司2010年累計完成啤酒銷量635萬千升，同比增長7.4%，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入人民幣196.1億元，同比增長10.4%，實現(xiàn)凈利潤人民幣15.2億元，同比增長21.6%，繼續(xù)保持利潤增長大于銷售收入增長，銷售收入增長大于銷量增長的良好發(fā)展態(tài)勢。

青島啤酒遠(yuǎn)銷美國、日本、德國、法國、英國、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多個國家和地區(qū)。全球啤酒行業(yè)權(quán)威報告Barth?Report依據(jù)產(chǎn)量排名，青島啤酒為世界第六大啤酒廠商。

榮譽(yù)

青啤的品牌歷史悠久，在國際上的影響力比較大。

青啤品牌在世界品牌價值實驗室（World?Brand?Value?Lab）編制的2012年度《中國品牌500強(qiáng)》，品牌價值已達(dá)631.68億元。

青島啤酒2013年品牌價值：805.85億元，升值28%，連續(xù)十年居啤酒行業(yè)首位。

青島啤酒幾乎囊括了1949年新中國建立以來所舉辦的啤酒質(zhì)量評比的所有金獎，并在世界各地舉辦的國際評比大賽中多次榮獲金獎。

1906年，建廠僅三年的青島啤酒在慕尼黑啤酒博覽會上榮獲金獎；

20世紀(jì)80年代三次在美國國際啤酒大賽上榮登榜首；

1991年、1993年、1997年分別在比利時、新加坡和西班牙國際評比中榮獲金獎；

2006年，青島啤酒榮登《福布斯》“2006年全球信譽(yù)企業(yè)200強(qiáng)”，位列68位；

2007年榮獲亞洲品牌盛典年度大獎；

2009年，青島啤酒榮獲上海證券交易所“公司治理專項獎——2009年度董事會獎”、“世界品牌500強(qiáng)”等諸多榮譽(yù)，并第七次獲得“中國最受尊敬企業(yè)”殊榮；

2010年，青島啤酒第五次登榜《財富》雜志“最受贊賞的中國公司”。

國際進(jìn)程

國際市場

青島啤酒標(biāo)識

青島啤酒是最早進(jìn)入國際市場的中國品牌之一。1906年，在慕尼黑國際啤酒博覽會榮獲金獎；1948年，青島啤酒開始大批量出口至新加坡，當(dāng)?shù)亍缎侵奕請蟆贩Q該啤酒質(zhì)量遠(yuǎn)駕于其他啤酒之上，當(dāng)?shù)貎S商爭求其代理資格；1954年，青島啤酒開始大批量發(fā)往香港；1972年，青島啤酒進(jìn)入美國市場，1988年在美國的銷售量已達(dá)124萬箱，到現(xiàn)在仍然是美國市場上銷量最大的亞洲啤酒品牌。截至目前，青島啤酒遠(yuǎn)銷美國、日本、德國、法國、英國、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界71個國家和地區(qū)，居中國啤酒出口量首位，占到中國啤酒出口量的50%以上。已經(jīng)形成北美、歐洲、東南亞三個強(qiáng)力出口三角架。2005年，青島啤酒在臺灣10萬噸生產(chǎn)能力的啤酒工廠投產(chǎn)。

2007年，青島啤酒董事會通過了在泰國建設(shè)海外工廠的決定。

1972年，青島啤酒進(jìn)入美國市場以后，1981、1985、1987年在美國華盛頓、密西西比州舉行的三次品酒會上，通過對數(shù)百種啤酒進(jìn)行匿名評比（密封商標(biāo)，只能品嘗，不見品牌）青島啤酒三次榮登榜首，且在短短幾年間，成為美國市場上銷量最高的亞洲啤酒，并贏得了世界500強(qiáng)企業(yè)Crown公司的青睞。青島啤酒在美國的產(chǎn)品銷售，由Crown公司代理，該公司有強(qiáng)大的主流渠道和市場網(wǎng)絡(luò)，正在幫助青島啤酒完成“from?Chinatown?to?downtown”的轉(zhuǎn)變。

青島啤酒

青島啤酒自20世紀(jì)50年代出口歐洲以來，深受歐洲消費者的認(rèn)可和喜愛，先后在比利時布魯塞爾、西班牙馬德里獲得國際金獎。1992年青島啤酒在意大利成立歐洲辦事處，1994年遷至法國巴黎成立青島啤酒（歐洲）貿(mào)易有限公司。2007年青島啤酒在歐洲的銷售量比1997年時增加了80%。

青島啤酒是進(jìn)入家樂福、歐尚等主流渠道的唯一亞洲啤酒品牌。青島啤酒在國際市場的階段性策略是“走出唐人街，走進(jìn)主流市場”（from?Chinatown?to?downtown）。

同時，青島啤酒已經(jīng)實現(xiàn)了采購的國際化。青島啤酒一直堅持從澳大利亞、法國、加拿大進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥作為釀酒原料，這些產(chǎn)地的大麥籽粒飽滿、溶解性好、色淺，是目前世界上最優(yōu)質(zhì)的釀酒用大麥，保證了青島啤酒的高品質(zhì)。

青島啤酒一直與英國國際釀造研究院、加拿大釀造技術(shù)研究中心、德國杜門斯啤酒學(xué)院有常年的產(chǎn)學(xué)研合作，通過與國際實驗機(jī)構(gòu)的合作與交流保證釀造技術(shù)的高水準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的同步化。

品牌國際

吉尼斯?黃林海一分鐘手砸破73個啤酒罐

青島啤酒的品牌價值逐年遞增，在2005年（首屆）和2008年（第二屆）連續(xù)兩屆入選英國《金融時報》發(fā)布的“中國十大世界級品牌”。其中2008年在單項排名中，青島啤酒還囊括了品牌價值、優(yōu)質(zhì)品牌、產(chǎn)品與服務(wù)、品牌價值海外榜四項榜單之冠。

2007年，在咨詢公司Interbrand和美國《商業(yè)周刊》聯(lián)手進(jìn)行的中國品牌調(diào)查中，通過了解500多名營銷和商務(wù)專家對中國品牌的認(rèn)識，并分析了公司的財務(wù)狀況和戰(zhàn)略后，?Interbrand評出5家“已獲得相當(dāng)認(rèn)可”的全球企業(yè)，青島啤酒在“已獲得相當(dāng)認(rèn)可”的公司中位列第二。

文章評論說，“冰鎮(zhèn)青島啤酒早在上世紀(jì)40年代就開始出現(xiàn)在中國餐館和全球各地的商店、餐廳里。公司成功的樹立了品牌形象，44%的調(diào)查回應(yīng)者認(rèn)為青島啤酒是中國兩大全球品牌之一，并在“中國的形象使者”方面給與了它很高的評價。

北京申辦2008年奧運會成功之后，青島啤酒抓住奧運機(jī)遇，成為奧運會贊助商，積極利用奧運平臺提升品牌在國際上的影響力。

青島啤酒策劃“青島啤酒·CCTV·傾國傾城——最值得向世界介紹的中國名城”大型電視活動，在向世界推廣青島啤酒品牌的同時將中國名城推薦到全世界。

資本運作

1993年7月15日，青島啤酒在香港聯(lián)交所掛牌上市。

2002年10月21日，青島啤酒與當(dāng)時全球規(guī)模最大的啤酒制造商美國安海斯-布希公司（A-B）簽署《戰(zhàn)略性投資協(xié)議》，引入A-B為戰(zhàn)略投資者。和A-B合作以后，雙方開展了“最佳實踐交流”活動，實現(xiàn)了知識庫的對接，這對提高公司市場競爭力，加快國際化進(jìn)程有重要意義。

1996年3月7日，青啤向美國發(fā)行一級存股證（ADR）獲美國證券及交易委員會批準(zhǔn)正式開始交易。

2003年，上市公司。

青島啤酒在內(nèi)地企業(yè)中，率先進(jìn)入國際資本市場，這使得青島啤酒在上市公司運作及監(jiān)管規(guī)則方面，率先了解了國際規(guī)則，從而嚴(yán)格按規(guī)則規(guī)范運作，在法人治理架構(gòu)方面也成為內(nèi)地企業(yè)的榜樣。

旗下品牌

奧運標(biāo)產(chǎn)品

所謂08奧運的贊助商，不是所有的青島系列產(chǎn)品都能用奧運標(biāo)的，能用的有——青島啤酒（總廠生產(chǎn)，通稱純厚）、青島純生（總廠生產(chǎn)），青島淡爽型（總廠生產(chǎn)，通稱小王子）；青島超爽（上海松江廠生產(chǎn)），青島原生（上海松江廠生產(chǎn)）

非奧運標(biāo)產(chǎn)品

這一類產(chǎn)品不能使用奧運標(biāo)，但是可以使用“青島啤酒”的商標(biāo)，注意，青島系列不是每一種都能使用“青島啤酒”的商標(biāo)的，這類產(chǎn)品有——青島啤酒（馬鞍山分廠生產(chǎn)）等

自主商標(biāo)產(chǎn)品

這一類產(chǎn)品連“青島啤酒”商標(biāo)都不能用，更別說奧運標(biāo)了，不過在分廠來說也是比較大的，有自己比較響亮的品牌，其中就有——嶗山啤酒、山水啤酒

擦邊球產(chǎn)品

這一類說白了就類似加盟商的概念，其產(chǎn)品嚴(yán)格來說不能使用“青島啤酒”商標(biāo)，只能用“青島股份有限公司榮譽(yù)出品”，但是這些分廠都會努力把啤酒外包裝弄的像總廠產(chǎn)品很像，這些產(chǎn)品多的數(shù)都數(shù)不過來，比如：青荷源啤酒（哈爾濱生產(chǎn)），賓王啤酒（福建生產(chǎn)），青島原漿啤酒（成都生產(chǎn)）。

產(chǎn)品特點

口味特點

風(fēng)味純凈協(xié)調(diào)，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。

原料選用

麥芽：采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥，經(jīng)青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成；

大米：以國內(nèi)領(lǐng)先的大米新鮮控制技術(shù)保證大米的優(yōu)質(zhì)新鮮，并采用適宜的代碼配比；

酒花：采用優(yōu)質(zhì)新鮮的青島大花和制定的優(yōu)良香花；

水：釀造用水；

酵母：采用青島啤酒獨特的啤酒酵母；

釀造工藝

采用現(xiàn)代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間后熟技術(shù)，歷經(jīng)30多天精心釀制而成，同時通過國內(nèi)領(lǐng)先的啤酒保鮮技術(shù)，保證啤酒口味的新鮮。

采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，通過不斷的技術(shù)改進(jìn)，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。

公司制定了嚴(yán)格的高于國家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)部質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，從原料進(jìn)廠到半成品加工直至成品出廠，須經(jīng)過系統(tǒng)、嚴(yán)格的質(zhì)量檢測。1995年公司已通過了由挪威船級社組織評審的ISO9002國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，標(biāo)志著青島啤酒的質(zhì)量管理水平進(jìn)一步提高并已與國際接軌。

產(chǎn)品識別

真假青島啤酒主要從外觀質(zhì)量的兩大方面來鑒別，即外包裝和內(nèi)包裝。

瓶裝青島啤酒包裝箱的鑒別

青島啤酒包裝箱規(guī)格640ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分，分為出口紙箱、內(nèi)銷紙箱兩種。內(nèi)銷酒箱面上的“青島啤酒”字全的英文字母及棧橋圖形用的是大紅色，箱面上標(biāo)有：“中國啤酒唯一馳名商標(biāo)”、“此包裝僅限中國境內(nèi)銷售”的文字，字體是宋體，比例適當(dāng)，色澤均勻，印刷清晰；出口酒箱面上的“青島啤酒”字體的英文字母及棧橋圖形等用的是深綠色，字體是正楷，間架結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)規(guī)范，比例適當(dāng)，色澤均勻，印刷清晰。出口、內(nèi)銷包裝箱絕大部分用熱熔膠封口，從封口處打開檢驗，有兩道熱熔膠，呈條狀痕跡，箱面上有激光射碼機(jī)打印的生產(chǎn)日期，由點組成的數(shù)碼，每個點有擴(kuò)漲感。

假冒包裝箱的印刷質(zhì)量粗糙，箱面上字體及圖形色澤暗淡，不均勻，字體印刷清晰，紙箱粗糙且軟，包裝箱用漿糊或膠水人工刷膠封口，無熱熔膠條，生產(chǎn)日期是用塑膠刻制人工蓋上的，由點組成的數(shù)碼，每個很死板，地擴(kuò)漲感。

商標(biāo)鑒別

青島啤酒商標(biāo)標(biāo)識是青島印刷股份有限公司的凹印技術(shù)印制的，其文字、圖形、紙質(zhì)、套色、金邊等明快、光潔、細(xì)膩、純正、均勻，商標(biāo)外沿?zé)o毛邊，經(jīng)磨擦不掉色。有的批號在瓶蓋上噴碼，有的批號在商標(biāo)外沿切口。

假冒青啤商標(biāo)標(biāo)識，印刷技術(shù)低劣，紙質(zhì)較軟，商標(biāo)外觀質(zhì)量粗糙，套色往往有重影、歪斜，色彩不均，不正，麥穗模糊不清，暗淡無光，無明快光滑之感，商標(biāo)邊沿易出現(xiàn)毛邊。

另外，還有一種明顯區(qū)別，青島啤酒商標(biāo)上的“啤”字用的是規(guī)范漢字，而許多假冒商標(biāo)用的不規(guī)范漢字“啤”字。

瓶蓋鑒別

瓶蓋的真假主要從油墨的印刷質(zhì)量來鑒別。青島啤酒瓶蓋主要有藍(lán)色、紅色、綠色、棕紫色、灰色、黑色，藍(lán)色用于內(nèi)銷酒，紅色用于出口酒、金標(biāo)酒，綠色用于出口酒，棕紫色用于棕色啤酒，灰色用于淡啤酒，黑色用于黑啤酒。

青島啤酒所使用的瓶蓋視覺清晰、細(xì)膩、光滑，蓋面“青島啤酒”字樣與棧橋圖形、英文字母清楚，瓶蓋裙邊的“青島啤酒”小字樣非常清晰，瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊，內(nèi)有字碼，膠墊與瓶蓋不易分離。

假冒青啤瓶蓋，油墨印刷質(zhì)量粗糙、歪斜，蓋面油墨印刷直觀感覺不好，顏色暗淡不正，，瓶蓋裙邊的“青島啤酒”字樣模糊不清，有的假冒蓋裙邊沒有這四個字，手感不潤滑，瓶蓋膠墊有的是橡膠墊，有的是滴塑墊，很容易使其與瓶蓋分離。

瓶子鑒別

青島啤酒有限公司為確保產(chǎn)品質(zhì)量，所生產(chǎn)的“青島”牌啤酒全部采用新瓶子主要供瓶廠家有青島晶華玻璃廠，瓶底“”;青島玻璃廠“”；嶗山玻璃廠“”膠州市玻璃廠“”;青島北海玻璃廠“”；南定玻璃廠“”這些廠家用都屬山東省日用玻璃行業(yè)。一箱啤酒一般不會出現(xiàn)幾個玻璃廠生產(chǎn)的酒瓶混合使用的情況。假冒青啤 - 640ml使用的瓶子，用回收的舊瓶，什么廠家生產(chǎn)的都有，也有可能上述幾種瓶子混合使用。如果出現(xiàn)該公司從沒使用的瓶子，一看便可確認(rèn)是假冒。

其他鑒別

聽裝包裝箱的鑒別

聽裝啤酒使用的紙箱，箱面上的“青島啤酒”字樣有英文字母，棧橋圖形，顏色為大紅色，印刷質(zhì)量較好，刻版細(xì)致，印制清晰，色澤紅而不艷，紙板質(zhì)量較硬、挺撥，箱口用熱熔膠機(jī)器封口，為加固起見，另外用透明膠帶紙自動加固粘貼。從封口處打開檢驗，有兩道熱熔膠條痕跡，包裝箱上的生產(chǎn)日期用油墨自動射碼，有的射在箱面，有的射在封口處，點狀數(shù)碼有擴(kuò)漲感。

假冒聽裝青啤紙箱，文字、圖形、等印刷粗糙、不清晰，紙質(zhì)較軟，顏色不均勻，深嘜不一，有的呈紫紅色，沾水后易掉色，有的暗淺，箱口一般用漿糊或膠水人工刷膠封口。生產(chǎn)日期有塑膠刻制的數(shù)碼，人工蓋在箱面上，無擴(kuò)漲感。

內(nèi)包裝鑒別

聽裝青島啤酒自1995年1月起全部采用206型斜肩式，罐的高度為122.55mm - +0.38mm罐體清新平整、光滑、干凈、無皺折，村蓋密封，容量足，手捏不動，生產(chǎn)日期均用激光射碼機(jī)在罐底噴碼，字碼清晰，不易抹掉。

易拉罐的供貨單位主要是：西安昆侖富特波爾容器有限公司“FK”;青島美特容器有限公司“”；香港美特容器有限公司“M”大連北太平洋容器有限公司“”。罐蓋上有“凸”起的“青島啤酒”四個漢字。

假冒聽裝青啤多使用回收舊罐，有的用制假工具 - 割蓋機(jī)把罐蓋割掉，灌入劣質(zhì)啤酒或自來水等壓上新蓋，此種假酒比真酒矮2~3mm左右。另一種情況，把舊罐放在砂輪上磨透后，將蓋挑掉，整體不影響罐的高度，但假冒產(chǎn)品往往容量不足，壓蓋密封不嚴(yán)，易滲漏，用手能捏動，罐體皺折痕跡明顯，蹭擦痕跡較重，罐體較臟，生產(chǎn)日期模糊不清，易擦掉。罐蓋上無“青島啤酒”四個漢字。

發(fā)展歷史

1903年，青島啤酒廠由英、德商人創(chuàng)辦，時名“日爾曼啤酒股份公司青島公司”，生產(chǎn)設(shè)備、原材料從德國進(jìn)口。該廠產(chǎn)品1906年即在慕尼黑國際博覽會上獲得金獎。

1993年，青島啤酒股份有限公司成立并進(jìn)入國際資本市場，公司股票分別在香港和上海上市，成為國內(nèi)首家在兩地同時上市的股份有限公司，募集的雄厚資金為今后的飛速發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。至2001年，通過全面實施“大名牌”戰(zhàn)略，青啤公司在全國已基本完成戰(zhàn)略布局。搶占了全國市場的制高點，實現(xiàn)了地產(chǎn)地銷的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。對購并企業(yè)，推行青啤管理模式，用青啤企業(yè)文化來整合子公司管理思想和理念。

青島啤酒廠始建于1903年（清光緒二十九年）。當(dāng)時青島被德國占領(lǐng)，英德商人為適應(yīng)占領(lǐng)軍和僑民的需要開辦了啤酒廠。企業(yè)名稱為“日爾曼啤酒公司青島股份公司”（Germania?Brauerei?Akt.-Ges.,Tsingtau.）建廠初期的年生產(chǎn)能力是2000噸，生產(chǎn)設(shè)備和原料全部來自德國，產(chǎn)品品種有淡色啤酒和黑啤酒。在上海、青島、芝罘、天津、大連設(shè)有銷售總代理。當(dāng)時，產(chǎn)品質(zhì)量就很出色。據(jù)日本田原之次郎所著《膠州灣》一書記載：“日爾曼啤酒公司青島股份公司生產(chǎn)的啤酒1906年在慕尼黑博覽會上展出，獲得金牌獎?！?/p>

1914年11月11日，第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)以后，日本乘機(jī)侵占青島。1916年9月16日，日本國東京都的“大日本麥酒株式會社”以50萬銀元將青島啤酒廠購買下來，更名為“大日本麥酒株式會社青島工場”。于當(dāng)年12月正式開工生產(chǎn)。日本人對工廠進(jìn)行了較大規(guī)模的改造和擴(kuò)建。1939年建立了制麥車間，曾試用山東大麥釀制啤酒，效果良好。大米使用中國產(chǎn)以及西貢產(chǎn)；酒花使用捷克產(chǎn)。第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后，由于外匯管制，啤酒花進(jìn)口發(fā)生困難，曾在廠院內(nèi)設(shè)“忽布園”進(jìn)行試種。由于設(shè)備能力的擴(kuò)大，1936年實際產(chǎn)量四打裝103202箱（3208噸），最高年產(chǎn)量曾達(dá)到4663多噸。

1945年抗日戰(zhàn)爭勝利。當(dāng)年10月工廠被國民黨政府軍政部查封；旋即由青島市政府當(dāng)局派員接管，工廠更名為“青島啤酒公司”。1947年6月14日，“齊魯企業(yè)股份有限公司”從行政院山東青島區(qū)敵偽產(chǎn)業(yè)處理局將工廠購買，定名為“青島啤酒廠”。工廠的主要管理人員從廠長到各主要生產(chǎn)部門配備的負(fù)責(zé)人和技師都具有大專以上的學(xué)歷，在生產(chǎn)和工藝技術(shù)問題的處理上由專業(yè)人員負(fù)責(zé)確定。

1979年以后，隨著國家產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，工廠的活力日益增強(qiáng)，基本建設(shè)的步伐大大加快，工廠大規(guī)模引進(jìn)國際上先進(jìn)的技術(shù)裝備。1981年，在中央和國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，國家計委、進(jìn)出口委、財政部批準(zhǔn)投資4551.62萬元，進(jìn)行10萬噸擴(kuò)建工程，于1986年8月竣工投產(chǎn)；1986年的產(chǎn)量在全國啤酒行業(yè)里首先突破10萬噸。同年國家計委又批準(zhǔn)撥款4998.39萬元，進(jìn)行13萬噸技術(shù)改造工程，并要求在1988年建設(shè)13萬噸的同時，要統(tǒng)籌考慮建設(shè)20萬噸和30萬噸的發(fā)展規(guī)劃，以加快青島啤酒的發(fā)展步伐。這個時期，年產(chǎn)10萬噸的青島啤酒第二有限公司于1991年建成投產(chǎn)；年產(chǎn)10萬噸的青島啤酒第三有限公司正在籌建中；年產(chǎn)2萬噸的青島啤酒四廠，也于1991年2月開始生產(chǎn)。到1992年末，青島啤酒的年產(chǎn)量已達(dá)24萬噸（一、二、四啤的青島啤酒合計）。

隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與市場的變化，青島啤酒廠的生產(chǎn)品種與生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，也不斷有新的變化。青島啤酒廠主要生產(chǎn)淡色啤酒，但也曾生產(chǎn)過黑啤酒。后來由于啤酒出口量擴(kuò)大，釀造能力有限，故在1972年即停止了黑啤酒的生產(chǎn)，將青島黑啤酒的技術(shù)工藝及有關(guān)設(shè)備，轉(zhuǎn)移到其他廠生產(chǎn)，使用青島牌商標(biāo)。在日本人經(jīng)營時期開始的制藥——維他益車間，1977年后改為“青島啤酒制藥廠”，又增加生產(chǎn)三合素、酵母粉等，1980年，根據(jù)國家整頓藥廠的要求，停止生產(chǎn)。

1964年，為了發(fā)展葡萄酒工業(yè)，市一輕工業(yè)局決定將果酒車間從青島啤酒廠分出，成立青島葡萄酒廠。1958年，根據(jù)市一輕工業(yè)局要求，青島啤酒廠成立罐頭車間，增加罐頭生產(chǎn)（有午餐肉、豬肉罐頭、魚類罐頭、蘋果罐頭等）。1963年，為全力搞好啤酒的生產(chǎn)，罐頭車間下馬停產(chǎn)。

1978年，青島啤酒首次進(jìn)入美國市場，由美國的莫納克公司作為青島啤酒的總代理。當(dāng)年銷量為2萬箱。此后，在有幾十種國外啤酒激烈競爭的美國市場上，青島啤酒以其較高的品質(zhì)、獨特的風(fēng)味加之美國代理的大力促銷宣傳，終于鞏固了在美國的銷售市場，并在美國50個州建立了強(qiáng)大銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)入了中國餐館和國外開辦的連鎖飯店及超級市場。從1978年青島啤酒首次進(jìn)入美國市場到1992年的15年里，青島啤酒在美國市場的銷量由2萬箱增至120萬箱，銷量排列名次由第十三位躍為第九位，所占市場比重由0.3%增長到1%以上。1987年至1992年，青島啤酒在美國市場上的銷量占亞洲12個國家出口量的25%。

在漫長的100多年發(fā)展歷程中，青島啤酒廠積累了豐富的經(jīng)驗；在消化吸收的基礎(chǔ)上形成了自己獨特的傳統(tǒng)。1963年4月在全國第二屆評酒會上，青島啤酒被評為國家名酒，獲輕工業(yè)部金質(zhì)獎?wù)拢?979年9月獲國家經(jīng)委頒發(fā)的國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎；1980年、1985年兩次獲得國家質(zhì)量金質(zhì)獎。1980年4月獲國家工商行政管理局“國家著名商標(biāo)”稱號；1991年9月被評為中國十大馳名商標(biāo)之一。在國際上：1981年、1985年兩次在美國華盛頓舉行的國際評酒會上獲得冠軍；1987年5月在美國密西西比州杰克遜市舉行的國際啤酒評比中名列榜首；1991年9月在比利時布魯塞爾舉行的蒙頓國際評比大賽上獲金質(zhì)獎。

公司全資擁有青島啤酒一廠、二廠、四廠、揚(yáng)州啤酒廠、日照啤酒廠和青島麥芽廠并控有青島啤酒西安有限公司55%的股份及深圳青島啤酒朝日有限公司35%的股份。公司銷售收入、實現(xiàn)利稅、?出口創(chuàng)匯等指標(biāo)位居中國啤酒行業(yè)之首。青島啤酒集團(tuán)的發(fā)展目標(biāo)就是要充分發(fā)揮品牌及技術(shù)優(yōu)勢，以民族資本為主，以弘揚(yáng)民族工業(yè)為旗幟，國內(nèi)收購兼并廠和新建廠并舉，盡快擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)濟(jì)，并大力推進(jìn)多元化經(jīng)營，不斷培植新的經(jīng)濟(jì)增長點，盡快把青啤集團(tuán)建成具有超強(qiáng)實力的、跨地區(qū)、跨行業(yè)、綜合性的大型企業(yè)集團(tuán)。

20世紀(jì)90年代初，通過與另外3個工廠的聯(lián)合，成立了股份制公司，青島啤酒廠也更名為青島啤酒股份有限公司，27%的股份被美國的安海斯-布什公司持有，2008年英博集團(tuán)購并安海斯-布什，中國商務(wù)部反壟斷局于11月18日決定附條件批準(zhǔn)購并。

1993年7月，青島啤酒H股在香港上市，是中國第一家內(nèi)地在港發(fā)行H股上市的企業(yè)，同批赴港上市的還有上海石化等共9家。

1998年，青島啤酒實施“大名牌發(fā)展戰(zhàn)略”，率先在全國開展大規(guī)模兼并擴(kuò)張，截至2007年9月，已在全國18個省市擁有或者絕對控股71家分公司。2002年10月21日，美國A-B公司和青啤公司在美國紐約正式簽署《戰(zhàn)略性投資協(xié)議》，A-B公司成為青啤公司戰(zhàn)略投資者。2005年8月11日，青島啤酒與北京奧組委簽約，成為北京2008國內(nèi)啤酒贊助商。2009年4月30日百威英博（AB?InBev），以每股19.78港元，向日本朝日啤酒出售青島啤酒19.9%權(quán)益，套現(xiàn)6.665億美元（折合港幣51.69億元），ABInbev?則將保留7.01%的股權(quán)。

啤酒歷史

我國古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的歷史，但是市場消費的啤酒是到19世紀(jì)末隨帝國主義洋槍洋炮一起進(jìn)來的，在中國建立最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠，此后五年時間里，俄國、德國、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。

1903年，英國和德國商人在青島開辦英德釀酒有限公司，生產(chǎn)能力為2000噸，這就是現(xiàn)在青島啤酒廠的前身。

1904年，在哈爾濱出現(xiàn)了中國人自己開辦的啤酒廠——東北三省啤酒廠；1914年哈爾濱又建起了五洲啤酒汽水廠；同年北京建立了雙合盛啤酒廠；1935年廣州出現(xiàn)了五羊啤酒廠（廣州啤酒廠的前身）。

1958年，我國在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規(guī)模在2000噸左右的啤酒廠，成為我國啤酒業(yè)發(fā)展的一批骨干企業(yè)。

到1979年，全國啤酒廠總數(shù)達(dá)到90多家，啤酒產(chǎn)量達(dá)37.3萬噸，比建國前增長了50多倍。

然而，我們啤酒業(yè)大力發(fā)展真正發(fā)生在1979年后十年，我國的啤酒工業(yè)每年以30%以上的高速度持續(xù)增長。20世紀(jì)80年代，我國的啤酒廠如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，遍及神州大地。到1988年我國大陸啤酒廠家發(fā)展到813個，總產(chǎn)量達(dá)656.4萬噸，僅次于美國、德國，名列第三（到1993年躍居第二），短短十年，我國啤酒廠家增長9倍，產(chǎn)量增長17.6倍，從而我國成了名符其實的啤酒大國。

融合了古老的珍貴典藏和現(xiàn)代設(shè)計的青島啤酒博物館，作為百年青島啤酒企業(yè)文化的一個重要組成部分，該博物館集青啤的歷史發(fā)展歷程、深厚的文化底蘊(yùn)、先進(jìn)的工藝流程、品酒娛樂、購物為一體，為國內(nèi)首家啤酒博物館。

坐落在1903年建設(shè)的青島啤酒廠——登州路56號內(nèi)，它的建成不僅為海內(nèi)外游客走近青島啤酒、了解青島啤酒提供了一個獨具魅力的“視角”，更成為青島市引以為傲的旅游產(chǎn)品。

整個臨街建筑外墻以仿歐洲古典建筑風(fēng)格進(jìn)行改造的青島啤酒博物館展出面積為6000多平方米，共分為百年歷史和文化、生產(chǎn)工藝、多功能區(qū)三個參觀游覽區(qū)域。

青島啤酒博物館中最具價值的核心區(qū)域當(dāng)屬第一區(qū)域——百年歷史和文化。在這里，順著時空的脈絡(luò)，游客可以通過詳盡的圖文資料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久歷史、青啤數(shù)不勝數(shù)的榮譽(yù)、青島國際啤酒節(jié)、國內(nèi)外重要人物來青啤參觀訪問的情況。許多從歐洲和全國收集的文物、圖片、資料和青島啤酒的各階段的實物是這一區(qū)域的展示精華。而祖輩曾在青啤工作過的德國、日本友人專門捐獻(xiàn)的文物史料，使得這一展區(qū)更加引人入勝。

經(jīng)營理念

銳意進(jìn)取，做到奮發(fā)向上、大膽創(chuàng)新、勇于開拓、永不滿足；

奉獻(xiàn)社會，做到對股東、對消費者、對社會真誠奉獻(xiàn)。

“銳意進(jìn)取，奉獻(xiàn)社會”，體現(xiàn)了青啤人在追求發(fā)展、追求經(jīng)濟(jì)效益的同時，注重社會效益的價值觀念。

現(xiàn)代發(fā)展

青啤于1993年7月15日在香港聯(lián)合交易所有限公司上市，成為首家在香港上市的中國H股，同年8月27日在上海證交所上市。

第一階段

做大做強(qiáng)的階段：青啤的品牌一向走高中檔的市場，但高中檔市場僅占全中國市場的百分之十五左右。增長快速及潛力巨大的，卻是占有百分之八十五市場份額的大眾市場。因此從1993年開始，青啤總經(jīng)理彭作義希望借著收購當(dāng)?shù)仄【破放苼泶蛉氩煌∈械拇蟊娛袌觥Ｇ嗥∫浴弊龃笞鰪?qiáng)”及“低成本收購”作為整個收購策略的藍(lán)圖及核心，并以增加產(chǎn)量到300萬噸及增加市場占有率到10%以上為目標(biāo)。

彭作義所謂”做大做強(qiáng)”的理念就是透過購并把市場向下延伸，以高中檔的市場補(bǔ)貼大眾市場，進(jìn)而打入一直被忽略的大眾市場。但由于青啤是獨資經(jīng)營的公司，并無母公司的財務(wù)支持，因此需獨力承擔(dān)收購重責(zé)。也就是說，青啤在進(jìn)行收購活動時需要作出比競爭對手例如北京控股的燕京啤酒和華潤的雪花啤酒付出更多直接的代價。因此為了能在短時間內(nèi)進(jìn)占更大的市場，不得不實施“低成本收購”。

截至2003年，青啤的并購中有42%屬于破產(chǎn)收購，這個比例是相當(dāng)驚人的。到2001年，青啤已完成了四十多項收并活動，廠房遍布十七個省市。生產(chǎn)量由96年的35萬噸升至2001年的251萬噸，而市場占有率也由96年的3%升至2001年的11%，達(dá)到彭作義所講“增加生產(chǎn)量到300萬噸”及“增加市場占有率到10%”的目標(biāo)，成為全國最大的啤酒廠。

2001年，雖然青島己占有市場11%，但單單這一年，青島在低檔的大眾市場的虧損己達(dá)到7千多萬元，青島需要以高中檔市場所賺的利潤去補(bǔ)貼低檔市場。青啤在不斷收購的同時，營業(yè)和管理費用亦不斷上升，子公司營業(yè)及管理費用從1998年的8541萬上升至2002年的12億3921萬，勁升14.5倍。

青啤生產(chǎn)能力透過高速度收購不斷提高。雖然青啤產(chǎn)量歷年亦有提升，但升幅較慢。青啤于2001年的生產(chǎn)能力已超過三百六十萬噸，但產(chǎn)量只有二百五十萬噸，廠房空置率更高達(dá)百分之三十，嚴(yán)重浪費生產(chǎn)力及資源。

結(jié)果是青啤的邊際利潤的表現(xiàn)在三大啤酒廠中明顯最差，青島啤酒只有1.80%，而擁有燕京啤酒的北京控股就有13.90%，而華潤雪花啤酒也高達(dá)9.86%而大幅超過青啤?？梢娺^往的急速收購活動對青啤害多于利。

第二階段

精益求精的階段：由于盲目高速的收購活動加上內(nèi)部管理的不協(xié)調(diào)令青啤出現(xiàn)高成本、入不敷出、債臺高筑等問題。2001年7月，青啤總經(jīng)理彭作義辭世，由金志國接任。他明確地調(diào)整青啤的營運戰(zhàn)略，由「做大做強(qiáng)」改變?yōu)椤缸鰪?qiáng)做大」，著力推行改革，提升公司的內(nèi)部核心競爭力。

改革措施

（1）架構(gòu)重組

（2）品牌重組

（3）增減子公司股權(quán)

（4）減慢收購速度。我認(rèn)為這些重組的做法對于大部分公司而言具有相當(dāng)參考性，因此我們將作進(jìn)一步的詳細(xì)分析。

架構(gòu)重組

未重組前，青啤的子公司每個都是獨立的營運單位，同一地區(qū)內(nèi)的子公司的營銷范圍沒有清晰的劃分，各自有銷售網(wǎng)絡(luò)和行政單位，造成資源重疊和浪費。青啤于是自2000年起先后組建八個事業(yè)部，把全國的子公司按區(qū)域收歸各事業(yè)部，劃小范圍管理，統(tǒng)一產(chǎn)供銷、市場及行政管理，共同使用運輸、分銷等系統(tǒng)以實現(xiàn)資源優(yōu)化配置，節(jié)省人手及成本。2000年時，青啤在青島本部首先建立ERP信息系統(tǒng)。并于2002年6月于華南事業(yè)部實施第二期計劃。

經(jīng)過首兩期的實施，青啤統(tǒng)一了22041種數(shù)據(jù)編碼、整理1400余個客戶檔案、2000余個供貨商檔案等，并為各部門建立管理信息系統(tǒng)模塊模型。在事業(yè)部制度的區(qū)域管理和ERP信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，青啤成立了倉儲調(diào)度中心，對全國市場區(qū)域的倉儲活動進(jìn)行重新規(guī)劃。青啤的倉庫面積由以往的7萬多平方米下降到29260平方米。庫存量也得到改善，從以下數(shù)據(jù)可以知道成立倉儲調(diào)度中心后青島本部的產(chǎn)量雖然上升了，但庫存量反而大大下降。

品牌重組

經(jīng)過一輪瘋狂收購后，青啤旗下的品牌增至四十多個，不但難以管理，更造成“自己人打自己人”的情況。有鑒于此，青啤進(jìn)行品牌重組，欲在5年之內(nèi)將40多個品牌減至10個以下。例如在東北地區(qū)，青啤旗下的啤酒品牌一共有三個，分別為五星啤酒、興凱湖啤酒及青島啤酒。經(jīng)過重組整合后，青啤把這三個品牌歸納為一個品牌——「青島啤酒」推出市面，再與同區(qū)的對手—雪花啤酒和百威啤酒競爭。

增減子公司的股權(quán)：自1994年收購揚(yáng)州啤酒廠以后，青啤兼并了四十多家啤酒企業(yè)，但這四十多家企業(yè)卻是1/3盈利、1/3持平、1/3虧損。為增加盈利，減少開支，青啤增持了一些表現(xiàn)較好的子公司的股權(quán)。而減持表現(xiàn)較差的，甚至注銷它們。舉例而言，青啤增持西安公司的股權(quán)由56.32%至76.1%，增持渭南公司股權(quán)由41.28%至69.28%，增持薛城公司股權(quán)由70%到85%。青啤同時減持北京三環(huán)股權(quán)由54%至29%，并注銷了江蘇（90%）和上海啤酒（35%）的營銷。

減慢收購

青啤自從大量收購全國各地的啤酒廠后，負(fù)債率不斷上升，銀行因此不愿再借貸給青啤。由于資金不足，青啤無法繼續(xù)瘋狂收購。再者，新上任的總經(jīng)理有意推行新政，減慢收購，并進(jìn)行內(nèi)部整合。青啤自2001年開始已大大減慢收購的速度。2002至2003年間，青啤只收購了兩間的啤酒廠，分別為：廈門銀城股份有限公司及湖南華獅啤酒廠，青啤在這兩項收購中，共享了1.24億元。

由以往青啤股價的走勢看來，大部份時間青啤H股股價會在并購消息發(fā)放后下跌，反映香港機(jī)構(gòu)投資者對青島啤酒并購消息抱負(fù)面反應(yīng)。由于對青島啤酒的前景抱懷疑態(tài)度或質(zhì)疑一連串并購對青島啤酒能否產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，觸發(fā)投資者于并購消息發(fā)報后拋售青島啤酒股票。反之，青島A股股價卻受并購利好消息影響而令其股價不斷上揚(yáng)。

改革前，A股股價一直偏好，這由于國內(nèi)的小股民羊群心態(tài)下，視收購為好消息。但改革后，A股股價并未因改革而大幅上升，基本保持穩(wěn)定。而香港機(jī)構(gòu)投資人較國內(nèi)股民更著重基礎(chǔ)分析。由于機(jī)構(gòu)投資人認(rèn)為青啤做大做強(qiáng)的策略失當(dāng)，因此青啤瘋狂收購的結(jié)果使得青啤H股股價在改革前一路下滑。但改革后股價卻不斷上升，顯然是機(jī)構(gòu)投資人肯定青啤的改革策略。

2008年12月末，世界權(quán)威的品牌價值研究機(jī)構(gòu)——世界品牌價值實驗室舉辦的“2008世界品牌價值實驗室年度大獎”評選活動中，青島啤酒憑借良好的品牌印象和品牌活力，榮登“中國最佳信譽(yù)品牌”大獎。

國際進(jìn)程

國際市場

青島啤酒是最早進(jìn)入國際市場的中國品牌之一。1906年，在慕尼黑國際啤酒博覽會榮獲金獎；1948年，青島啤酒開始大批量出口至新加坡，當(dāng)?shù)亍缎侵奕請蟆贩Q該啤酒質(zhì)量遠(yuǎn)駕于其他啤酒之上，當(dāng)?shù)貎S商爭求其代理資格；1954年，青島啤酒開始大批量發(fā)往香港；1972年，青島啤酒進(jìn)入美國市場，1988年在美國的銷售量已達(dá)124萬箱，到現(xiàn)在仍然是美國市場上銷量最大的亞洲啤酒品牌。

1972年，青島啤酒進(jìn)入美國市場以后，1981、1985、1987年在美國華盛頓、密西西比州舉行的三次品酒會上，通過對數(shù)百種啤酒進(jìn)行匿名評比（密封商標(biāo)，只能品嘗，不見品牌）青島啤酒三次榮登榜首，且在短短幾年間，成為美國市場上銷量最高的亞洲啤酒，并贏得了世界500強(qiáng)企業(yè)Crown公司的青睞。

青島啤酒50年代出口歐洲以來，深受歐洲消費者的認(rèn)可和喜愛，先后在比利時布魯塞爾、西班牙馬德里獲得國際金獎。1992年青島啤酒在意大利成立歐洲辦事處，1994年遷至法國巴黎成立青島啤酒（歐洲）貿(mào)易有限公司。2007年青島啤酒在歐洲的銷售量比1997年時增加了80%。青島啤酒是進(jìn)入家樂福、歐尚等主流渠道的唯一亞洲啤酒品牌。青島啤酒在國際市場的階段性策略是“走出唐人街，走進(jìn)主流市場” - from?Chinatown?to?downtown。

同時，青島啤酒已經(jīng)實現(xiàn)了采購的國際化。青島啤酒一直堅持從澳大利亞、法國、加拿大進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥作為釀酒原料，這些產(chǎn)地的大麥籽粒飽滿、溶解性好、色淺，是目前世界上最優(yōu)質(zhì)的釀酒用大麥，保證了青島啤酒的高品質(zhì)。

青島啤酒一直與英國國際釀造研究院、加拿大釀造技術(shù)研究中心、德國杜門斯啤酒學(xué)院有常年的產(chǎn)學(xué)研合作，通過與國際實驗機(jī)構(gòu)的合作與交流保證釀造技術(shù)的高水準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的同步化。

品牌國際

青島啤酒的品牌價值逐年遞增，在2005年（首屆）和2008年（第二屆）連續(xù)兩屆入選英國《金融時報》發(fā)布的“中國十大世界級品牌”。其中2008年在單項排名中，青島啤酒還囊括了品牌價值、優(yōu)質(zhì)品牌、產(chǎn)品與服務(wù)、品牌價值海外榜四項榜單之冠。

2007年，在咨詢公司Interbrand和美國《商業(yè)周刊》聯(lián)手進(jìn)行的中國品牌調(diào)查中，通過了解500多名營銷和商務(wù)專家對中國品牌的認(rèn)識，并分析了公司的財務(wù)狀況和戰(zhàn)略后，Interbrand評出5家“已獲得相當(dāng)認(rèn)可”的全球企業(yè)，青島啤酒在“已獲得相當(dāng)認(rèn)可”的公司中位列第二。

北京申辦2008年奧運會成功之后，青島啤酒抓住奧運機(jī)遇，成為奧運會贊助商，積極利用奧運平臺提升品牌在國際上的影響力。

青島啤酒策劃“青島啤酒·CCTV·傾國傾城——最值得向世界介紹的中國名城”大型電視活動，在向世界推廣青島啤酒品牌的同時將中國名城推薦到全世界。

資本運作

1993年7月15日，青島啤酒在香港聯(lián)交所掛牌上市，成為中國內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè)。

2002年10月21日，青島啤酒與當(dāng)時全球規(guī)模最大的啤酒制造商美國安海斯-布希公司（A-B）簽署《戰(zhàn)略性投資協(xié)議》，引入A-B為戰(zhàn)略投資者。和A-B合作以后，雙方開展了“最佳實踐交流”活動，實現(xiàn)了知識庫的對接，這對提高公司市場競爭力，加快國際化進(jìn)程有重要意義。

1996年3月7日，青啤向美國發(fā)行一級存股證（ADR）獲美國證券及交易委員會批準(zhǔn)正式開始交易。

2003年，上市公司。

青島啤酒在內(nèi)地企業(yè)中，率先進(jìn)入國際資本市場，這使得青島啤酒在上市公司運作及監(jiān)管規(guī)則方面，率先了解了國際規(guī)則，從而嚴(yán)格按規(guī)則規(guī)范運作，在法人治理架構(gòu)方面也成為內(nèi)地企業(yè)的榜樣。

企業(yè)榮譽(yù)

2010年之前

1963年，全國酒評會上獲得金牌獎；

1984年，榮獲輕工部頒發(fā)的質(zhì)量金獎；

1987年，青島啤酒獲得美國密西西比國際酒會質(zhì)量金獎；

1988年，年獲中國食品博覽會金質(zhì)獎；同年，榮獲輕工部頒發(fā)的創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)獎；

1991-1993年，分別在比利時布魯塞爾和新加坡的評比大賽上獲得金獎；

1991年9月19日，獲首批“中國馳名商標(biāo)”；

1993年，榮獲新加坡國際飲品博覽會最高榮譽(yù)金獎；

1997年，獲得23屆國際金星獎——“杰出公司形象和質(zhì)量金獎”；

1999年，中國大陸唯一入選?“亞洲五十大名牌”的企業(yè)；

2000年，入選中國十大最具影響力企業(yè)；

2001年，被評為“中國最受尊敬的企業(yè)”；

2008年，青島啤酒入選世界品牌價值實驗室編制的《中國購買者滿意度第一品牌》，排名第十一；

青島啤酒獲得?DET?NORSKE?VERITAS（DNV）的ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證證書；

2010年

榮膺“中國綠色公司百強(qiáng)企業(yè)”；

榮獲“首屆中國綠金獎”；

榮獲“2010中國最佳雇主企業(yè)”稱號；

入選《財富》“2010最受贊賞中國公司”；

榮獲“2010中國最佳企業(yè)公民”；

獲得“受推崇知識型機(jī)構(gòu)及卓越知識管理項目大獎”；

榮獲“2010年食品飲料行業(yè)A股上市公司最佳社會責(zé)任報告”；

入選“中國500最具價值品牌”；

2018年

2018中國品牌價值百強(qiáng)榜第41位；??

2019年

匯桔網(wǎng)·2019胡潤品牌榜第83位，上榜2019酒類品牌價值全國排名第5。??

2019年12月18日，人民日報“中國品牌發(fā)展指數(shù)”100榜單排名第91位。??

2020年

2020年1月3日，上榜2019年上市公司市值500強(qiáng)，排名第187。??

2020年5月10日，Asiabrand發(fā)起主辦，中國亞洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展協(xié)會品牌管理專業(yè)委員會和亞洲品牌網(wǎng)聯(lián)合主辦的“2020中國品牌500強(qiáng)”發(fā)布，青島啤酒排名第92位。??

2021年

2021年9月23日，青島啤酒位列2021年《亞洲品牌500強(qiáng)》排行榜第59位。??

2021年10月，青島啤酒入選100個“好客山東網(wǎng)紅好物”名單。??

2021年10月，入選《2021胡潤中國最具歷史文化底蘊(yùn)品牌榜》第8位。??

合作伙伴

蘇賽特（SID）商業(yè)數(shù)據(jù)零售研究機(jī)構(gòu)，是中國本土第一家專注零售市場的專業(yè)研究機(jī)構(gòu)，中國啤酒終端渠道研究最權(quán)威的數(shù)據(jù)供應(yīng)商，中國飲料零售店普查專家，是多家全球500強(qiáng)企業(yè)中國大陸零售數(shù)據(jù)合作伙伴。

蘇賽特在中國國內(nèi)155個地級市、200個縣的城鎮(zhèn)人口覆蓋區(qū)域擁有數(shù)百萬個數(shù)據(jù)信息網(wǎng)點，每月信息關(guān)聯(lián)涵蓋各行業(yè)產(chǎn)品的零售店180萬個以上。

蘇賽特獨有的優(yōu)秀商業(yè)模式也得到了大量風(fēng)險資本的青睞，其中優(yōu)秀投資公司的代表“深圳創(chuàng)新投資集團(tuán)”對蘇賽特高度認(rèn)可，以資本入股形式幫助蘇賽特極速發(fā)展，打造中國本土最大的商業(yè)數(shù)據(jù)帝國！

深圳軍歌嘹亮企業(yè)管理策劃有限公司，中國第一家將解放軍管理文化與企業(yè)實戰(zhàn)管理結(jié)合運用的紅色文化訓(xùn)練機(jī)構(gòu)。

軍歌嘹亮其崇高的企業(yè)使命和獨特的核心理念，得到了黨、政、軍等社會各屆的大力支持，濟(jì)南軍區(qū)空軍司令員郭玉祥中將、深圳警備區(qū)原司令員、孫子兵法研究會會長崔曉漢大校、成功軍旅企業(yè)家、中國自律量化管理研究院院長印友海教授、中國軍隊管理文化第一人張建華教授等多位部隊首長和軍事管理研究專家成為軍歌嘹亮的核心顧問。

軍歌嘹亮是深圳市國防教育訓(xùn)練基地唯一一家正式合作的訓(xùn)練機(jī)構(gòu)，并與東莞、成都等地部隊基地合作。

相關(guān)報道

新聞聯(lián)播報時

央視2014年廣告招標(biāo)會在梅地亞中心如期舉行，青島啤酒以8320萬中標(biāo)第一季度《新聞聯(lián)播》標(biāo)版正一位置。另據(jù)央視網(wǎng)報道，在中央電視臺2014黃金資源廣告招標(biāo)會上，2014黃金資源廣告招標(biāo)的明標(biāo)第一標(biāo)已經(jīng)誕生，是來自新聞聯(lián)播組合十秒廣告的標(biāo)的，中標(biāo)的是來自青島啤酒。央視廣告招標(biāo)不再公布預(yù)售額汽車業(yè)呈爆發(fā)式增長導(dǎo)語：2013年11月18日8點18分，中央電視臺2014年黃金資源廣告招標(biāo)現(xiàn)場招標(biāo)大會在北京梅地亞中心多功能廳舉行。數(shù)百家龍頭企業(yè)的代表激烈競爭，或?qū)⒃俅蝿?chuàng)造出廣告預(yù)售季的高潮。??

2013年11月18日8點18分，中央電視臺2014年黃金資源廣告招標(biāo)現(xiàn)場招標(biāo)大會在北京梅地亞中心多功能廳舉行。數(shù)百家龍頭企業(yè)的代表激烈競爭，或?qū)⒃俅蝿?chuàng)造出廣告預(yù)售季的高潮。

與往年不同的是，這一被喻為“中國經(jīng)濟(jì)風(fēng)向標(biāo)”的活動，將不再能總匯成一個簡單數(shù)字——據(jù)本網(wǎng)記者獲悉，2014年央視將不再宣布招標(biāo)預(yù)售額。??

為避免惡性競爭、做大整體價值，央視將減少現(xiàn)場招標(biāo)的比例，大部分優(yōu)質(zhì)資源如“新聞聯(lián)播提示收看廣告”、“焦點訪談提要廣告”、19點“新聞聯(lián)播報時組合廣告”、22點“整點新聞報時組合廣告”和“天氣預(yù)報1+1廣告”等早已于之前被認(rèn)購。所以，“1118當(dāng)天的數(shù)字，不再具有代表性?！币晃谎胍曊袠?biāo)負(fù)責(zé)人表示。

據(jù)中央電視臺廣告經(jīng)營管理中心主任何海明介紹，2013年9月17日到10月31日的預(yù)售階段共有178個資源被認(rèn)購，加上招標(biāo)的產(chǎn)品超過200個，遠(yuǎn)超過去年的媒體產(chǎn)品數(shù)99個。??

汽車、食品、家電等行業(yè)仍舊保持強(qiáng)勢投放力度，其中汽車行業(yè)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，2014年合資品牌在招標(biāo)預(yù)售中的增長率達(dá)到100%。主流汽車品牌悉數(shù)亮相招標(biāo)現(xiàn)場，首次呈現(xiàn)招標(biāo)段車企全家福。上海通用、上海大眾、克萊斯勒、東風(fēng)悅達(dá)起亞等首次參加招標(biāo)，東風(fēng)日產(chǎn)、神龍汽車、一汽大眾、一汽大眾奧迪等招標(biāo)老客戶繼續(xù)強(qiáng)勢出擊。受乘用車領(lǐng)域廣告投放帶動作用，輪胎、潤滑油行業(yè)較2013年也有大幅增長。首次參加招標(biāo)的克萊斯勒，更是將春晚作為新品牌形象全球首發(fā)平臺。??

國民黨證實青島啤酒是國民黨黨產(chǎn)

國民黨證實青島啤酒是國民黨黨產(chǎn)

國民黨行管會主委邱大展表示，國民黨來臺不是兩手空空！去年在南勢角倉庫挖出齊魯公司資料，證實青島啤酒是國民黨的黨產(chǎn)。除了齊魯公司這第一桶金，國民黨清查還發(fā)現(xiàn)有市值400億臺幣的黃金債券，有68箱置于中國信托保管，但要等到“國家統(tǒng)一”后才能要求償還。??

2022年1月消息，在2021魯股市值排行榜上，青島啤酒躋身千億俱樂部。??

2022年1月9日，青島啤酒超高端藝術(shù)典藏新品——“一世傳奇”發(fā)布。??

2022年2月，青島啤酒為北京2022年冬奧會官方贊助商。